Food

KOMPAS.com - Kue kontol sapi, jajanan unik dari Banten yang namanya nyeleneh. Sajian ini merupakan makanan yang sudah mulai jarang ditemukan di Banten. Kue kontol sapi terbuat dari tepung beras ketan, kemudian dilumuri gula cair. Jajanan pasar ini mempunyai...

KOMPAS.com – Selama masa pandemi Covid-19 dan karantina di rumah, semakin banyak orang yang mencoba untuk membuat roti sourdough sendiri di rumah. Hal itu diakui oleh Chef Patisserie Risa Andithia. Ketika dihubungi Kompas.com, Jumat (2/10/2020), koki yang juga...

KOMPAS.com – Kue bulan jadi bagian penting dalam Festival Pertengahan Musim Gugur atau biasa juga disebut Perayaan Kue Bulan. Kue ini berbentuk bulat, dengan bagian kulit berupa pastry yang lembut dan isian yang beragam. Ada isian asin dan...

KOMPAS.com - Bir pletok terkenal sebagai minuman khas dari Betawi. Meskipun namanya bir, tetapi bir pletok sama sekali tidak mengandung alkohol. Bir pletok memiliki rasa pedas rempah, harum, dan dapat menghangatkan tubuh. Orang Betawi memiliki kebiasaan minum bir...

KOMPAS.com - Kopi susu beberapa tahun belakangan menjadi tren yang digandrungibanyak kalangan terutama anak muda Indonesia. Deretan kedai kopi bermunculan dan menyajikan racikan es kopi susu khas mereka untuk pelanggan. Lalu apa yang membuat es kopi susu begitu...

KOMPAS.com - Medan menyimpan sejumlah kedai kopi legendaris di beberapa sudut kotanya. Mulai dari Kedai Kopi Apek sampai Kopi Kok Tong Siantar. Kedai kopi tersebut bisa menjadi destinasi para pencinta kopi untuk memanjakan lidah dengan sajian kopi legendaris. Berikut...

KOMPAS.com – Banyuwangi, salah satu kabupaten di daerah Jawa Timur yang terletak di ujung timur Pulau Jawa. Beberapa tahun belakangan, destinasi wisata Banyuwangi kian bergaung.  Sambil berwisata di alam Banyuwangi yang cantik, kamu juga bisa mencicipi kuliner khas...

KOMPAS.com - Cabai bisa dibilang merupakan salah satu bumbu dapur utama di Indonesia. Mulai dari menjadi teman makan gorengan, dijadikan bumbu masak tumisan, sampai bahan sambal. Terdapat 6 jenis cabai yang umum di Indonesia menurut buku "Sehat dengan...

KOMPAS.com - Sebagian orang butuh camilan untuk minum teh atau kopi di sore hari. Kamu bisa membuat aneka camilan manis dan gurih yang praktis di rumah. Selain lebih higienis, membuat camilan di rumah juga bisa jadi kegiatan yang...

KOMPAS.com - Pada saat perut lapar tetapi tidak ingin makan berat, maka snack menjadi pilihan. Di kala PSSB di Jakarta seperti sekarang, dianjurkan untuk mengurangi aktivitas di luar rumah. Tak perlu khawatir, kamu bisa memanfaatkan layanan pesan antar...